Bahan :
250 gram ikan kakap,
potong kecil
1 liter kaldu/air
1 iris jahe, dimemarkan
1 batang daun bawang,
diiris memanjang
1 batang seledri, diikat
simpul
100 gram lettuce/selada
diiris kasar
Bawang goreng
secukupnya untuk
taburan
Bumbu halus :
Garam secukupnya- 1/2 sendok teh merica
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
Cara membuat :
+ Rebus ikan dengan
kaldu/air, masukkan
bumbu yang telah
dihaluskan dan jahe,
masak hingga mendidih
dan ikan matang.
+ Terakhir masukkan
daun bawang, seledri
dan selada lettuce,
masak sebentar hingga
agak layu, angkat.
+ Hidangkan sup ikan
dengan ditaburi bawang
goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar